3 เทคนิคลด “ฟอสเฟต” (พร้อมเมนูแนะนำ)

“ฟอสฟอรัสสูง” มักเป็นปัญหาใหญ่ของคนเป็นโรคไต ที่หลงใหลในการกิน

เพราะอะไรที่อร่อย ๆ ค่าฟอสฟอรัสจะสูงทั้งนั้น

ไม่ว่าจะเป็น ชอคโกแลต กาแฟ นม ถั่ว ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ ขนมปัง เส้นบะหมี่ ไข่แดง และขนมกินเล่น ที่ใส่สารปรุงรสต่าง ๆ เป็นต้น

และที่สำคัญ “เราจะรู้สึกลุ้นทุกที เวลาเจาะเลือด แล้วรอพบคุณหมอเพื่อฟังว่ารอบนี้ ฟอสฟอรัสจะสูงไหม ค่าพาราไทรอยด์จะสูงหรือเปล่า?”

..หรือถ้าฟอสฟอรัสสูงมานาน พารพาไทรอยด์สูงปรี๊ดอยู่แล้ว ก็จะลุ้นแบบสุดตัวเลยว่า จะถูกนัดผ่าเมื่อไหร่ ?

วันนี้อายมีทางออกมาให้ค่ะ สำหรับคนเป็นโรคไต ทั้งระยะก่อนฟอกไต และกำลังฟอกไตอยู่ ที่ต้องคุมแร่ธาตุตัวสำคัญ อย่างฟอสฟอรัส มาฝากกันค่ะ

แต่ก่อนจะไปดูกันต่อ ถ้าเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์กับคุณ หรือกับเพื่อน ๆ ของคุณ ช่วยแชร์กันไปได้เลยนะคะ อายจะขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ

1. ฟอกไตให้เพียงพอ **ระยะก่อนฟอกไต ข้อนี้ตัดทิ้งได้เลยค่ะ**

ความเพียงพอที่ว่า จะ ดูจาก ค่าประสิทธิภาพการฟอกไต หรือค่า Kt/V ที่คำนวณจากระดับยูเรียในเลือด อย่างน้อย ทุก 3 เดือน

จึงเป็นเหตุที่ว่า บางคนที่ฟอกไตอยู่ 2 ครั้ง ทำไมพี่พยาบาลถึงแนะนำให้ฟอกเป็น 3 ครั้ง ก็ประเมินจากค่านี้นี่แหละค่ะ

**ฟอก 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ค่า Kt/V ต้องไม่ต่ำกว่า 1.8

**ฟอก 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ค่า Kt/V ต้องไม่ต่ำกว่า 1.2

2. ทานยาจับฟอสเฟต

การกินยา ก็เหมือนกับเราส่งฟองน้ำ เข้าไปซับสารฟอสเฟต แล้วขับออกมาทางอุจจาระ เพื่อไม่ให้ร่างกาย ไปจับเอาฟอสเฟตเข้ามาในกระแสเลือด ทำให้ฟอสฟอรัสในเลือดเราต่ำ

โดยในหมวดยาจับฟอสฟอรัส (Phospate Binder) ก็จะมีอยู่หลายตัว เช่น Calcium carbonate, Calcium acetate, Aluminium hydroxide

ซึ่งคุณหมอจะจ่ายตัวไหนให้ ก็แล้วแต่ผลเลือดและอาการของแต่ละคน แต่ที่สำคัญคือ เราต้องกินยานี้ต่อเนื่อง ทุก ๆ มื้อด้วยนะคะ

3. เลือกทานอาหารฟอสฟอรัสต่ำ

ถ้าเป็นฟอสฟอรัสที่มาจากแหล่งธรรมชาติ ร่างกายจะดูดซึมได้ 50% หรือ ครึ่งนึง แปลว่า ถ้าเรากินอาหารที่มีฟอสฟอรัสเข้าไป 100 mg. ร่างกายจะดูดซึมได้เพียง 50 mg.

ตัวอย่างอาหาร พืชผัก ผลไม้ เนื้อหมู ไก่ ปลา กุ้ง ไข่

ส่วนฟอสฟอรัสที่มาจากสารสังเคราะห์ หรืออาหารแปรรูป ร่างกายจะดูดซึมได้เกือบ 100% แปลว่า ถ้าเรากินอาหารที่มีฟอสฟอรัสเข้าไป 100 mg. ร่างกายก็จะดูดซึมได้ 100 mg. เลยค่ะ

ตัวอย่างอาหาร แฮม ไส้กรอก นักเก็ตไก่ ลูกชิ้นปลาระเบิด น้ำอัดลม ซุปก้อนต่าง ๆ